przepis na szybką surówkę z ogórków kiszonych i jabłka

Przepis na ekspresową surówkę z ogórków kiszonych. Połączenie słonego i słodkiego smaku pozwoli odkryć kolejną odsłonę kiszonek! Oprócz walorów smakowych są one niezwykle zdrowe – mają właściwości probiotyczne i świetnie wspierają florę bakteryjną i nasze jelita, zawierają mnóstwo witamin i minerałów, a do tego są nisko kaloryczne. Niezmiennie od lat polecam jedzenie kiszonek regularnie i zachęcam, aby włączyć je do codziennej diety.

Surówka idealna jest jako przekąska lub dodatek do obiadu. Można zrobić jej więcej i przechowywać w lodówce tak jak “zwykłe” kiszonki.

Szybka zdrowa surówka z ogórków kiszonych | greenmenu.pl
Szybka zdrowa surówka z ogórków kiszonych | greenmenu.pl

Ekspresowa surówka z ogórków kiszonych i jabłka

greenmenu
Prep Time 5 minutes
Total Time 5 minutes
Course bardzo łatwe, bardzo szybkie
Cuisine bez glutenu, bez laktozy, wegańskie
Servings 5

Ingredients
  

  • 10 niedużych ogórków kiszonych
  • 0.5 cebuli czerwonej
  • 1 małe jabłko
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • 0.5 łyżeczki czarnego pieprzu
  • 1 łyżeczka syropu klonowego

Instructions
 

  • Cebulę pokrój w drobną kostkę.
  • Ogórki i jabłko zetrzyj na tarce o grubych oczkach.
  • W misce połącz wszystkie składniki - ogórki, jabłko, cebulę, oliwę, syrop i pieprz.
  • Wymieszaj dokładnie, opcjonalnie dodaj odrobinę swieżych ziół, np. natkę pietruszki.