przepis na jednoporcjową pieczoną owsiankę czekoladową

Jeśli lubisz zacząć dzień pysznym, ciepłym i słodkim posiłkiem, ten przepis jest dla Ciebie! Choć sprawdzi się on o każdej porze dnia, jako śniadanie, słodka kolacja czy po prostu deser.

Jest to idealne danie dla kuchennych “leniwców”, którzy najchętniej zamieszaliby wszystko w jednej misce, żeby zaoszczędzić czas zarówno podczas przygotowania, jak i sprzątania po gotowaniu.

Owsiankę można jeść na ciepło – zaraz po upieczeniu, ale także następnego dnia po schłodzeniu w lodówce. W środku jest wilgotna, a ukryta w niej kostka gorzkiej czekolady rozpływa się z każdym kolejnym kęsem. Można ją zabrać do szkolnego lub pracowego lunchboxa, dodać do niej odrobinę jogurtu i owoców – ja postawiłam na kokosowy jogurt i leśną mieszankę. Smacznego!

Pieczona owsianka z czekoladą - wegański przepis | greenmenu.pl
Pieczona owsianka z czekoladą - wegański przepis | greenmenu.pl

Jednoporcjowa pieczona owsianka z czekoladą

Czas przygotowania 3 minuty
Czas gotowania 30 minuty
Rodzaj bardzo łatwe, bardzo szybkie
Kuchnia bez laktozy, śniadania i kolacje, wegańskie
Porcje 1

Sprzęt

  • piekarnik
  • jednoporcjowa kokilka

Składniki
  

  • 100 ml napoju sojowego bez cukru
  • 40 g płatków owsianych 4 łyżki
  • 1 łyżeczka ciemnego kakao
  • 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1 banan
  • 1 łyżeczka erytrolu opcjonalnie
  • 1 kostka gorzkiej czekolady

Instrukcje
 

  • Banana rozgnieć widelcem i wymieszaj z mlekiem roślinnym.
  • Dodaj kakao, erytrol, proszek do pieczenia i płatki owsiane.
  • Poczekaj chwilę, aż płatki wchłoną odrobinę mleka i cała masa stanie się gęstsza.
  • Przełóż masę do kokilki, a w środek włóż kostkę czekolady (tak, aby była zakryta płatkami).
  • Piecz około 30 minut w 190 stopniach.

Uwagi

Do owsianki możesz również dodać odrobinę orzechów, suszonych owoców, albo kostkę czekolady zastąpić łyżeczką masła orzechowego!
Pieczona jednoporcjowa owsianka z czekoladą - wegański przepis | greenmenu.pl