Blender to jedna z rzeczy, bez których nie wyobrażam sobie pracy w kuchni. Zwłaszcza jeśli mówimy o kuchni roślinnej, gdzie przygotowuje się mnóstwo dań ze strączków, kremowych zup, hummusów i wiele innych potraw wymagających dokładnego zmiksowania składników.

Przez wiele lat radziłam sobie z niewielkim, kielichowym blenderem mało znanej marki. Miał on niewielką moc, bardzo mały pojemnik i nie radził sobie z wieloma zadaniami, które mu serwowałam. Zazwyczaj kończyło się na tym, że hummus robiłam na cztery razy. I chociaż wciąż posiadam ten blender i po kilku ładnych latach wciąż działa, postanowiłam kupić i przetestować sprzęt nieco lepszej klasy.

Na początku dobrze jest zaznaczyć, że nie ma jednego idealnego blendera. Każdy w kuchni może mieć inne potrzeby, a wybierając taki sprzęt warto zastanowić się do czego będzie używany.

Ja potrzebowałam robota o dużej mocy, z jak największym kielichem. Używam go zarówno do miksowania zup, jak i jedno lub dwu porcjowych koktajli, hummusu, do przygotowania domowych lodów z mrożonych bananów czy wegańskich deserów. Nie zależało mi na tym, żeby blender był mały, ponieważ mam w kuchni sporo miejsca. Jednak gdybym żyła w małym mieszkaniu i szukała niewielkiego blendera, którego używałabym jedynie do smoothie, prawdopodobnie Philips ProBlend 6 nie byłby moim pierwszym wyborem.

Wybierając sprzęt kuchenny warto również zwrócić uwagę na materiały, z których jest wykonany. Niektóre osoby szukają sprzętu, który bez problemu umyje się w zmywarce, jedni unikają plastiku i zależy im na szklanym kielichu blendera, a jeszcze inni zdecydują się na plastikowy, który nie pobije się podczas upadku.

Pisząc tę recenzję chcę opowiedzieć o tym, czego ja potrzebuję i co się sprawdza, lub też nie, w mojej kuchni.

– duża moc, która poradzi sobie z mrożonymi owocami, zblenduje strączki, przygotuje gładki budyń jaglany, zupy krem i koktajle,

– duży kielich, który pomieści zupę krem „na raz”,

– regulacja mocy,

– szpatułka w zestawie, której można używać przez pokrywkę robota – znacznie ułatwia przygotowanie gęstych potraw,

– dobra przyssawka, która zapewni stabilne przytwierdzenie do blatu w kuchni – według mnie przy robotach wysokoobrotowych to jest konieczność, żeby blender nie przemieszczał się po blacie,

– ilość obrotów na minutę – chciałam blender wysokoobrotowy, który szybko i sprawnie zmiksuje wszystko na gładką konsystencję.

Blender Philips Avance ProBlend 6 należy do blenderów wysokoobrotowych i jest wykonany z wysokiej jakości materiałów. Jego kielich, choć na pierwszy rzut oka wygląda na szklany, a w dotyku przypomina plastik, jest wyprodukowany z nowoczesnego tritanu, który jest niezwykle wytrzymały. Tritan należy do kopoliestrów, które  stanowią obszerną grupę polimerów pochodzenia naturalnego i syntetycznego. Tritan znany i używany jest w outdoorze, gdzie dużą uwagę przywiązuje się do wytrzymałości przedmiotów.

Jego główną zaletą, która bardzo dobrze sprawdzi się kuchni, jest odporność na pęknięcia i stłuczenia. Dzięki temu kielich blendera jest dużo lżejszy niż te wykonane ze szkła i jednocześnie bardziej odporny niż plastik. Dodatkowo nie wchodzi w reakcje z pożywieniem, nie straszne mu są ani wysokie, ani bardzo niskie temperatury, nie pochłania zapachów i nie zmienia smaku potraw. Jest również odporny na zarysowania, co pozwoli utrzymać kielich w idealnym stanie pomimo kruszenia lodu czy mycia go w zmywarce.

Oprócz tego ostrze blendera można wyjąć i dokładnie umyć, co uważam za duży plus takiego urządzenia.

Cała baza blendera wygląda nowocześnie, posiada wykończenie ze szczotkowanej stali nierdzewnej i proste pokrętło z przyciskami do sterowania urządzeniem. Blender został wyposażony również w bardzo dobre przyssawki, które pomimo pracy na najwyższych obrotach, uniemożliwiają przemieszczanie się robota. Używałam kilku różnych sprzętów tego typu i zawsze miałam z tym problem, a w tym przypadku podczas przygotowywania posiłków blender stoi niewzruszony.

Kolejnym plusem jest regulacja mocy – nie trzeba używać blendera na maksymalnej prędkości, kiedy nie ma takiej konieczności. Pokrętło działa bardzo płynnie, a sama obsługa robota jest bardzo prosta i intuicyjna.

Kielich jest bardzo duży i łatwo się go czyści. Pokrywka kielicha wyposażona jest w bardzo dobrą uszczelkę, dzięki czemu podczas miksowania nic nie przedostaje się na zewnątrz. W zestawie znajduje się również szpatułka/łopatka, która znacznie ułatwia miksowanie gęstych past lub lodów z mrożonych owoców. Wkłada się ją od góry, poprzez otwór w pokrywie blendera i bez problemu można nią zeskrobać pozostałości ze ścianek kielicha.

Podczas pracy robot jest głośny, ale uważam, że mogłoby być dużo gorzej. Przypomnę, że jest to blender wysokoobrotowy, który miksuje z częstotliwością aż 35000 obrotów na minutę. Dlatego w mojej ocenie blender jest również całkiem cichy jak na moc, którą posiada. Oczywiście nie oczekuję od sprzętu, który blenduje na wysokich obrotach, aby był bezgłośny, dlatego jestem tolerancyjna pod tym względem.

Sprawdź ceny blendera Philips w różnych sklepach i wybierz najlepszą opcję!(klik)

Blender Philips ProBlend 6 jest urządzeniem godnym uwagi. Po moich poprzednich blenderach widzę ogromną różnicę w pracy i w jakości przygotowywanych potraw.

Przy użyciu tego sprzętu hummus robię w minutę, smoothie są gładkie i puszyste, a lody z mrożonych bananów mają konsystencję prawdziwych lodów.

Uważam, że porządny blender w kuchni ułatwia wiele codziennych czynności i daje naprawdę duże możliwości. Taki sprzęt zmieli kasze czy płatki owsiane na mąkę, przygotuje idealną bazę do falafeli, zmiksuje mrożone owoce i ugotowaną jaglankę na kremowy budyń. Oprócz tego przygotuje masło orzechowe, mleko roślinne i przy użyciu jednego przycisku zmiksuje zupę krem dla całej rodziny.

Mimo dużego kielicha, blender świetnie radzi sobie również z jednoporcjowymi daniami.

Jeśli macie kawałek miejsca na blacie w kuchni i potrzebujecie wielofunkcyjnego robota, który zmiksuje wszystko na drobny mak, Philips ProBlend 6 jest naprawdę godny polecenia.